ZGORNJE SAVINJSKI ŽELODEC

Na naši domačiji pri Selišniku v Podvolovljeku izdelujemo želodec že mnogo desetletij. Od prednikov pridobljeno osnovno znanje smo z leti dopolnjevali s spoznanji stroke v okvirju Združenja izdelovalcev ter z lastnimi izkušnjami in spoznanji.

Na tradicionalnih letnih ocenjevanjih želodca smo prejeli več plaket in priznanj za kvaliteto.

Od leta 2011 dalje v okviru Združenja izdelovalcev sodelujemo v uradni certifikaciji zgornje savinjskega želodca, pri kateri pooblaščeni organi kontrolirajo vse faze postopka izdelave te suhomesnate specialitete. Smo eden od nosilcev uradnega certifikata za Zgornje savinjski želodec z zaščiteno geografsko označbo.

SESTAVINE: svinjsko meso I. kategorije, čvrsta hrbtna slanina, morska sol, poper, česnova voda, ščepec sladkorja.

Naš izdelek zajamčeno NE VSEBUJE Vašemu zdravju škodljivih umetnih konzervansov, umetnih antioksidantov, emulgatorjev in ojačevalcev okusa.